Saturday 4 August 2018

Indian Spices names in kannada-English (ಮಸಾಲೆಗಳು) | Names of Spices in kannada and English

Spices names in kannada: Spices(ಮಸಾಲೆಗಳು): 


Spices names in English
names in Kannada
Translation/pronunciation help in kannada

Cardamom
 ಏಲಕ್ಕಿ 
Elakki

Cinnamon
 ಚಕ್ಕೆ 
Chakke

Cloves
 ಲವಂಗ 
Lavanga

Cumin seeds
 ಜೀರಿಗೆ 
Jeerige

Fenugreek
 ಮೆಂತ್ಯ 
Mentya

Mustard
 ಸಾಸಿವೆ 
Sasive

Poppy Seeds
 ಗಸಗಸೆ 
Gasa gase

Bay Leaf
 ಪುಲಾವ್ ಎಲೆಬಿರ್ಯಾನಿ ಎಲೆ 
Pulav ele/biryani ele

Coriander seeds
 ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ 
Kottambari beeja

Black pepper
 ಕಾಳು ಮೆಣಸು 
Kaalu menasu

Red chilli
 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ 
Kempu menasina kayi

Fennel seeds(known as Soanf)
 ಸೋಂಪು ಕಾಳು 
Sompu kaalu

Kapok buds/Indian Capers
 ಮರಾಠಿ ಮೊಗ್ಗು 
Marathi moggu
Star anise
 ನಕ್ಷತ್ರ ಮೊಗ್ಗು 
Nakshatra moggu

Asafoetida

 ಹಿಂಗು 
Hingu

Turmeric
ಅರಿಶಿಣ 
Arishina

Carom Seeds(Commonly known as Ajwain)
ಓಂ ಕಾಳು 
Om kalu 

Flax seeds
ಅಗಸೆ ಬೀಜ 
agase beeja

Rock salt
ಸೈ೦ಧವ ಲವಣ   
Saindhava lavana

NutMeg
ಜಾಯಿ ಕಾಯಿ 
Jayikayi

Dry Ginger
ಒಣ ಶುಂಠಿ 
Ona Shunti

Rock Candy
ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆ 
Kallu sakkare

Black stone flower
ಕಲ್ಲು ಹೂವು 
Kallu hoovu

Saffron
ಕೇಸರಿ ದಳ 
Kesari dala

Caraway seeds/Black  cumin
ಸೀಮೆ ಸೋಂಪು 
Seeme sompu




#Names of spices used for cooking, #Indian spices names in Kannda and English 

No comments:

Post a Comment